Карри

Представляем, а лучше вспоминаем ситуёвину: сидишь на диване, смотришь аниме с бука, а там Коната заказывает карри и в голове проносится мысль: "ХОТЕТЬ!!!!". 

Нам надо будет выкинуть около 300 рублей для богом забытой провинции. Идем в магазин, покупаем продукты: 300 граммов говяжьего фарша, масло растительное (подсолнечное, в бутылях литровых), масло сливочное (которое... ну которое не растительное). Желтый перец, красный перец, перец чили сушеный, яблоко красное, томат, порошок карри, рис для суши. Я не нашел ни порошка карри, ни сушеного чили. Им на замену пришли красный молотый перец и соус чили.

Приносим всё это домой, вываливаем из пакета и моем все, кроме фарша и бутылок соуса. Созерцаем нечто подобное:

Приносим бук, дабы все это не так уныло происходило:

Режем томат, яблоко, перцы кубиками. Нет, как ты делаешь - это ошмётками, а надо кубиками. Сам посмотри на куски помидорки и вспомни школьный курс геометрии. Ладно, поздняк уже. Вот что должно было получиться:

Берешь кусок масла сливочного, столько, сколько на фотографии и около 2х столовых ложек подсолнечного, бадяжишь в кастрюлю, топишь. Пока оно топится, открываешь пакет риса (у меня было 250 граммов - это около бокала. Нет, не пивного.) Моешь его. Моешь его. Моешь его. Заливаешь водой, оставляешь на 20 минут:

Теперь вываливаешь из пакета фарш в кастрюлю и пинаешь его ножом минут пять. Чтоб без комочков, а не как манка в детсадах:

Смотришь, как он становится другого цвета (сам обалдел) - забиваешь на нож, берешь ложку и лениво помешиваешь еще минут 5:

Потом все, что ты нарезал закидываешь туда. Собери все с пола. НЕТ! Выкинь это!

Сверху добавляешь соус чили. И НЕ ВЗДУМАЙ ПОТОМ ОБЛИЗАТЬ ГОРЛЫШКО! Перемешиваешь эту бадягу минут 10, потом забиваешь, накрываешь крышкой, берешь сигарету и расслабляешься:

 Рис должен уже замочиться, так что берешь кастрюлю. Yes, another one, bro. Воды надо в 2 раза больше, чем риса. Т.е. на наши 250 граммов риса нам надо поллитра воды. Ну, ёмкость поллитровую ты уже освободил, так что если не уверен в своих силах - use it. А так - можешь прикинуть, что в обычной кружке 300мл. Из этого расчета все это отправляется в кастрюлю номер два. Зажигаешь газ, доводишь до кипения, забываешь о ней на 10 минут, иногда помешивай штоле...

Возвращаешься к кастрюле номер один. Перемешиваешь, ставишь в дальний угол, ибо готово. Теперь остается только ждать готовности риса. За это время можешь решить один нравственный вопрос:

Вот рис готов, вываливаешь себе на тарелку:

Сверху посыпаешь красным перцем. Да, вот этого уже хватит. Теперь сверху вываливаешь из кастрюли один себе бадягу А. Сверху еще немного соуса чили. Пишешь в комменты что я молодец.

Пока всё это дело остывает, вспоминаешь K-On!, завариваешь чай, готовишь пироженку.

PROFIT!